在酒店上班的小姐們要了解每個酒店上班的術語，才能在第一時間明白酒店幹部及客人的意思，並且理解酒店內部的所有狀況。陳琳整理了酒店的相關術語，希望姐妹們能更快融入酒店生態
看檯
一般通常都只有在制服店、禮服店才有看檯，便服店是不看檯直接坐定的。
看檯時要如何有技巧性的讓酒店客人能一眼看中，陳琳會另外寫一篇文章來教各位姐妹。
上檯、下檯
進包廂坐定稱為上檯、離開包廂稱為下檯。而小姐的薪水就從坐定包廂時開始算起，離開包廂時算止(10分鐘為1節)。酒店的行政跟帶檯經理會確實紀錄酒店小姐的上檯下檯時間並且馬上回報給控檯作紀錄。
卡檯切檯
酒店小姐在包廂坐定後被客人換掉，原因可能是酒店小姐表現不好或者客人因為幹部希望客人捧場這位小姐，也有可能是客人買單要離場。
跑檯
跑檯一般在便服店比較常有的情形，同時有兩桌以上的檯，所以要二邊跑來跑去，每桌通常坐15分鐘。
點檯
酒店小姐已經上檯時，同時有另一桌客人指名找這位酒店小姐，必須用點檯的方式才能讓這位酒店小姐坐檯，而客人需要另外加三節(30分鐘)的費用。
訪檯
當有客人點框某位酒店小姐，這時前桌的客人如果已經將酒店小姐框到底時，後桌客人自然就點框不成，這時幹部就會讓被點框的那位酒店小姐去跟客人打個招呼，但是前提是要原來那桌的客人同意。
以上是酒店常常會用到的術語，陳琳用淺而易懂的方式來教各位姐妹，如有不懂之處歡迎隨時詢問。
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